主料:
带骨鸡，3个胡萝卜，
20g，
尖椒，
10g
辅料:
油，
7g，
烤肉酱，
1袋，
干淀粉，
14g，
生抽，
5g，
花椒油，
2g，
盐，
2g，
白芝麻，
1g香麻鸡柳的做法步骤
1.带骨鸡块洗净，倒入烤肉酱腌制一晚上。
2.将鸡块去骨，鸡肉切成条状。
3.放入干淀粉抓匀。
4.锅里倒入油，油温2成热后，将鸡柳倒入划散。
5.放入胡萝卜片。
6.放入尖椒圈。
7.倒入生抽、少许盐。
8.倒入花椒油。
9.出锅前撒上白芝麻。
小窍门&温馨提示
1.用烤肉酱腌过的鸡肉又嫩又入味，不需要另外的调料了。
2.鸡柳下锅后，一定要用筷子让肉都分开，不然就粘在一起了。
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 胡萝卜
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